Capesante Gratinate al Sauternes
Secondo di Pesce a base di Capesante
PopolaritÓ nei Secondi di Pesce: (795 Click)
Ingredienti per 4 persone
16 Capesante Grandi
Burro
2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
3 Cucchiai Pangrattato
1 Bicchiere Vino Sauternes
Sale
Pepe
Preparazione:
Pulite le capesante tenendo la noce e il corallo.
Lavate bene e asciugate i gusci concavi.
Mettete in ogni guscio una capesanta con il suo corallo, salate e pepate, cospargete con il parmigiano, il prezzemolo, il pangrattato; bagnate con il vino ed aggiungete la noce di burro.
Passate in forno a 180 gradi c per 5 minuti circa e servite.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Secondi di Pesce:

Capesante gratinate
4 persone. 20 minuti. Cottura: 2..
1358 Click
Capesante al forno
4 persone.
1189 Click
Capesante gratinate al timo
4 persone. 25 minuti. Calorie: 1..
1179 Click
Capesante in salsina
4 persone. 45 minuti. Cottura: 1..
1063 Click
Capesante al brandy
4 persone.
1036 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Redazione | Contatti
Ricette su Facebook