Carciofi alla Besciamella (2)
Contorno a base di Carciofi
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Ingredienti per 4 persone
4 Carciofi
Burro
Farina
50 cl Latte
70 gr Tonno
Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:
Mondare e tagliare a metÓ i carciofi, poi farli cuocere a vapore per circa 15 minuti e metterli in 1 teglia imburrata.
Preparare la besciamella con 50 g di burro, 50 g di farina e il latte, unire il tonno sminuzzato e il grana grattugiato.
DopodichŔ versarla sui carciofi e cospargere con un po' di grana.
Infornare a 180 gradi per 20 minuti.
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