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Carciofi alla Panna |
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Ingredienti per 4 persone
4 Carciofi Interi 20 gr Burro 1 Limone 200 gr Panna |
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 Preparazione: Pulire i carciofi, tagliarli in 4 parti e suddividerli in fettine molto sottili.Lessarli in acqua salata e con mezzo limone, per non farli diventare neri. Mettere sul fuoco un tegame con il burro ed aggiungere i carciofi scolati. Farli rosolare, coperti, per almeno 10 minuti. Aggiungere la panna e far cuocere fino a che non saranno diventati teneri. |
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