|
Carciofi in Tortiera |
||
| Contorno a base di Carciofi Popolarità nei Contorni:
 (599 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
8 Carciofi 50 gr Formaggio Pecorino Grattugiato 80 gr Formaggio Fontina 1 Cucchiaio Capperi 80 gr Olive Nere 1 Limone 2 Spicchi Aglio 200 gr Panna da Cucina 50 gr Burro 2 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe |
||
 Preparazione: Pulite i carciofi, divideteli in quattro spicchi e teneteli in acqua acidulata con il succo di limone.Scolateli e lessateli in acqua bollente salata. Imburrate una tortiera rotonda e disponetevi gli spicchi di carciofi a raggiera. Irrorateli d'olio, quindi cospargeteli con l'aglio tritato finemente, il pecorino, i capperi tritati e le olive snocciolate e tagliate a pezzetti. Spruzzate di pepe, quindi cospargete tutto con la panna e il formaggio tagliato a fettine sottili. Cuocete in forno a 180 gradi per circa 15 minuti a recipiente coperto e servite. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni:  Carciofi alla Brace4 persone. 3305 Click  Carciofi a Funghetto4 persone. 30 minuti. 5097 Click  Carciofi alla Boscaiola4 persone. 20 minuti. Cottura: 3.. 292 Click  Carciofi all'uovo4 persone. Cottura: 35 minuti. 3176 Click  Carciofi alla Besciamella4 persone. Francia. 2951 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
