|
Carciofi in Umido con Piselli |
||
| Contorno a base di Carciofi Popolarità nei Contorni:
 (584 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
4 Carciofi Romani Grandi 1000 gr Piselli Freschi Mollica di Pane Casereccio 1/2 Limone Prezzemolo Olio d'oliva Extra-vergine Semi di Cumino Sale Marino |
||
 Preparazione: Mettere in acqua acidulata i carciofi dopo averli liberati delle foglie dure, del gambo e delle punte.Sgranare i piselli e farli brasare per alcuni minuti nell'olio con i semi di cumino e il sale. Condire con la mollica sbriciolata con sale, prezzemolo tritato, olio e riempirvi i carciofi. Unirli ai piselli, aggiungere acqua fin quasi a coprire e far cuocere lentamente. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni:  Carciofi alla Brace4 persone. 3434 Click  Carciofi a Funghetto4 persone. 30 minuti. 5286 Click  Carciofi alla Boscaiola4 persone. 20 minuti. Cottura: 3.. 420 Click  Carciofi all'uovo4 persone. Cottura: 35 minuti. 3259 Click  Carciofi alla Besciamella4 persone. Francia. 3039 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
