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Cardi al Forno |
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| Contorno a base di Cardi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
800 gr Cardi 120 gr Formaggio Fontina 2 Cucchiai Farina 1/2 Limone (succo) Sale Olio d'oliva |
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 Preparazione: Mondare i cardi e tagliarli a pezzi.In un tegame stemperare la farina in 100 cl d'acqua, unire il succo di limone, una presa di sale e i cardi e cuocere a fuoco lento per circa 2 ore e mezza. Scolare i cardi e disporli in una teglia ben unta, coprirli con la fontina tagliata a lamelle e mettere in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti. |
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