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Cipollata (4) |
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| Contorno a base di Cipolle Popolarità nei Contorni:
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Origine: Vico Nel Lazio Ciociaria Lazio |
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Cipolle 500 gr Pomodoro (o 200 gr di Conserva di Pomodoro) 500 gr Pane di Granturco Affettato |
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 Preparazione: Mettete sul fuoco una pentola con lo strutto e le cipolle spaccate a metà.Lasciare soffriggere per qualche minuto e poi aggiungere i pomodori o la conserva. Quando le cipolle sono ben cotte, versare il tutto in un piatto dove sono state già disposte le fettine di pane. Lasciare riposare per qualche minuto e poi servire. |
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