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Cipolline in Agrodolce (2) |
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Ingredienti per 4 persone
Cipolline 1 Cucchiaio Aceto di Vino Bicarbonato 1 Pezzetto Burro 1 Pizzico Sale 1 Cucchiaio Zucchero Poco Olio d'oliva |
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 Preparazione: Mettere le cipolline crude, la sera prima, in acqua tiepida con aceto e un pizzico di bicarbonato.Il giorno dopo scolarli e cucinarli in acqua, quando sono cotte aggiungere un filo d'olio, un pezzetto di burro, un cucchiaio d'aceto, un cucchiaio raso di zucchero e un pizzico di sale. |
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