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Cipolline in Salsa |
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Ingredienti per 4 persone
450 gr Cipolline Novelle 1 Spicchio Aglio 40 cl Vino Rosso 2 Cucchiai Aceto di Vino 2 Cucchiai Passato di Pomodoro 2 Cucchiaini Zucchero di Canna Prezzemolo 2 Cucchiai Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Fare un soffritto con 2 cipolline, l'aglio e 2 cucchiai di olio.Unire il passato di pomodoro, l'aceto, il vino e lo zucchero e far bollire la salsa per 5 minuti. Aggiungere le cipolline, salare e cuocere per 20-30' a pentola coperta. Far raffreddare le cipolline, cospargerle di prezzemolo tritato e servirle. |
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