Cipolline Stufate
Contorno a base di Cipolline
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Cipolline
4 Cucchiai Olio d'oliva
1 Cucchiaio Zucchero
1/2 Dado Vegetale
2 Cucchiai Aceto di Vino
Poco Vino Bianco
Preparazione:
Rosolare le cipolline nell'olio, unire lo zucchero, il mezzo dado, l'aceto e un po' di vino.
Lasciare stufare lentamente, prima a recipiente scoperto, poi quando le cipolline saranno colorite, a recipiente coperto, unendo, se necessario, un po' di acqua o un po' di brodo di dado.
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