Costolette d'agnello all'aglio
Secondo di Carne a base di Agnello
Popolarità nei Secondi di Carne: (659 Click)
Origine: Spagna
Ingredienti per 4 persone
Poco Olio d'oliva
800 gr Patate
800 gr Costolette d'agnello
1 Testa Aglio
25 cl Aceto di Vino Bianco
1 Bicchiere Acqua
Sale
Pepe
1 Pizzico Zucchero
Preparazione:
In 2 padelle diverse friggere in poco olio 800 g di patate a fette e 800 g di costolette d'agnello.
Pestare una testa d'aglio e diluire con 25 cl di aceto di vino bianco e un bicchiere d'acqua.
Versare questa salsa metà sulle patate e metà sull'agnello.
Condire entrambi con sale, pepe e un pizzico di zucchero.
Cuocere per 10 minuti a fuoco vivace, scuotendo di tanto in tanto le padelle.
Servire le costolette d'agnello e le patate sullo stesso piatto di portata.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Secondi di Carne:

Costolette di agnello al vino
4 persone. Marche.
808 Click
Costolette d'agnello alle erbe aro..
4 persone.
794 Click
Costolette di agnello su tortino d..
4 persone.
772 Click
Costolette di agnello alla calabrese
4 persone. Calabria.
758 Click
Costolette alla crema
4 persone.
669 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster