|
Costolette di Maiale Speziate |
||
| Secondo di Carne a base di Maiale Popolarità nei Secondi di Carne:
 (696 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
4 Costolette di Maiale 1 Peperoncino 1 Cipolla Rossa Tritata Pepe Nero in Grani 1/2 Cucchiaino Semi di Cumino 4 Chiodi di Garofano 1 Bastoncino Cannella (bastoncini di 1 Cm) Noce Moscata Grattugiata Alcune Foglie Timo Origano 3 Spicchi Aglio 3 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine Aceto di Vino Bianco Sale |
||
 Preparazione: In una padella con il fondo spesso fate tostare il peperoncino per 3/4 minuti.Macinate tutte le spezie insieme (il pepe, il cumino, i chiodi di garofano, la cannella, la noce moscata, l'origano, il timo, l'aglio, il peperoncino e la cipolla). Tritate bene tutto affinché si formi una pasta, poi amalgamatela con l'aceto bianco, l'olio e il sale. Spalmate le costolette con il composto e lasciatele insaporire per almeno mezz'ora. Cuocetele poi alla griglia e servitele calde. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Carne: Costolette di maiale al burro e sa.. 4 persone. 950 Click Costolette di maiale con olive 4 persone. 941 Click Costolette di maiale al cavolo nero 4 persone. 909 Click Costolette di maiale con peperoni 4 persone. 881 Click Costolette di maiale arrosto
4 persone. 867 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
