Crema d'avocado al Salmone Affumicato
Antipasto a base di Avocado
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Ingredienti per 4 persone
2 Limoni (succo)
2 Avocado Grandi
Sale
1 Fettina Salmone Affumicato
Preparazione:
Spremere i limoni.
Sbucciare gli avocado e tagliarli a grossi pezzi.
Frullarli con il succo dei limoni,sale e 1/2 l di acqua.
Tagliare il salmone a filetti sottili.
Accomodare la crema in una zuppiera o nei piatti fondi e guarnire con i filetti di salmone.
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