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Crostata di Castagne e Ricotta |
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| Dessert a base di Castagne Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 8 persone
500 gr Castagne 125 gr Ricotta Pasta Frolla 2 Biscotti Amaretti Sbriciolati 1 Cucchiaio Cacao 4 Cucchiai Panna 2 Cucchiai Rum 90 gr Zucchero 1 Tuorlo d'uovo |
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 Preparazione: Lessate le castagne dopo averle incise.Passatele nello schiaccia patate e lavorarle con la ricotta, lo zucchero e il cacao. Successivamente unite il tuorlo d'uovo con il rum, gli amaretti e la panna. Rivestite una teglia di pasta frolla e metterci il composto e fare una griglia di pasta frolla. Mettere il forno già a 180 gradi per 45-50 minuti, fate raffreddare e servite. |
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