Crostini Napoletani
Antipasto a base di Acciughe
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Origine: Campania
Napoli
Ingredienti per 4 persone
8 Fette Pancarré Raffermo Un Giorno Senza Crosta
50 gr Burro (o Margarina)
1 Mozzarella
4 Acciughe Dissalate e Diliscate
4 Pomodori Pelati
1 Pizzico Origano
Sale
Pepe
1 Filo Olio d'oliva
Preparazione:
Imburrate la placca del forno, disponetevi le fette di pane spalmate di burro sulla parte superiore.
Su ognuna mettete una fetta di mozzarella, un filetto d'acciughe, mezzo pomodoro, salate, pepate e distribuite un pizzico di origano.
Su tutto versate un filo d'olio.
Mettete in forno a 250 gradi per una decina di minuti.
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