Dentice al Forno
Secondo di Pesce a base di Dentice
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Ingredienti per 4 persone
1500 gr Dentice
4 Cucchiai Olio d'oliva
1 Bicchiere Vino Bianco
Rosmarino
Sale
Pepe
1 Spicchio Aglio
Preparazione:
Pulire il dentice, asciugarlo bene anche all'interno e introdurvi uno spicchio di aglio, il rosmarino, il sale e il pepe.
Disporlo in una pirofila con il vino e l'olio, quindi cospargere con sale e rosmarino.
Cuocere in forno per 30'.
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