|
Dentice all'acqua di Mare |
||
| Secondo di Pesce a base di Dentice Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (853 Click) |
|
|
|
Origine: Calabria |
||
|
Ingredienti per 4 persone
1 Dentice di 1 kg 1 Carota 1 Gambo Sedano 1/2 Cipolla 1 Spicchio Aglio 1 Ciuffo Prezzemolo 2 Bicchieri Acqua di Mare Olio d'oliva |
||
 Preparazione: Pulite tutte le verdure e tagliatele a piccoli pezzettini, quindi squamate e sventrate il dentice, lavatelo sotto l'acqua corrente e asciugatelo bene.In una pentola sistemate sul fondo tutte le verdure, adagiatevi sopra il dentice, bagnate tutto con l'acqua di mare e aggiungete altri due bicchieri di acqua naturale. Fate cuocere il dentice su fuoco medio per 15 minuti circa dall'inizio dell'ebollizione, quindi sgocciolatelo bene e sistematelo su un piatto di portata. Servite il dentice condito semplicemente con olio crudo. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Pesce:  Dentice alla Veneta4 persone. Veneto. 30 minuti. Co.. 2267 Click Dentice farcito 4 persone. Romania. 1247 Click Dentice e fiori di zucca all'aceto.. 4 persone. EmiliaRomagna. Modena. 1205 Click Dentice farcito (2) 4 persone. Liguria. 1144 Click Dentice in salsa di mandorle
4 persone. 1131 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
