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Dolce alle Mandorle |
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| Dessert a base di Mandorle Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
50 gr Riso Semifino 20 cl Panna 5 cl Latte 200 gr Zucchero 4 Albumi d'uovo 150 gr Mandorle in Polvere 1 Bustina Vaniglina Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Mettere panna e latte in un pentolino e portare ad ebollizione, unire una presa di sale e versarvi il riso.Cuocerlo finché avrà assorbito tutto il liquido e farlo raffreddare. Aggiungere le mandorle, lo zucchero, 1 bustina di vaniglina e 2 albumi. Mescolare bene e poi unire gli altri 2 albumi montati a neve soda. Ungere con olio uno stampo e versarvi il composto. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 35 minuti. |
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