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Dolce Rustico |
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| Dessert a base di Ricotta Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
750 gr Ricotta 300 gr Zucchero a Velo 100 gr Cioccolato Fondente 1 Pan di Spagna 1 Bicchierino Maraschino Caffè |
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 Preparazione: Passare la ricotta al setaccio, amalgamare con lo zucchero a velo, il cioccolato grattugiato ed il maraschino.Prendere il pan di Spagna e dividerlo in 3 strati orizzontali. Mettere in 1 piatto di portata con 1 strato di pan di Spagna, spruzzare con il caffè e coprire con 1 strato di crema alla ricotta. Proseguire allo stesso modo con gli altri strati. Per finire ricoprire il tutto con la crema di ricotta e decorare con panna o cioccolato. |
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