Fettine alla Pizzaiola (3)
Secondo di Carne a base di Vitello
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Ingredienti per 4 persone
4 Fettine Carne di Vitello
500 gr Pomodori da Sugo
Origano
1 Spicchio Aglio
Olio d'oliva
Poco Burro
Sale
Pepe
Preparazione:
Rosolate la carne in poco burro; in un altro tegame colorite nell'olio l'aglio tritato, unite i pomodori, pelati e tagliati a cubetti e cuocete dieci minuti.
Salate, pepate.
Versate la salsa sulla carne, spolverizzate con origano.
Servite.
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