Fettine di Lonza Speziate
Secondo di Carne a base di Maiale
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Lonza di Maiale a Fettine
Olio d'oliva
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
6 Fette Limone
1 Cucchiaino Curry
Sale
Pepe
Preparazione:
Rosolate la carne in 4 cucchiai di olio, bagnate con metÓ del vino e cuocete per 5 minuti.
Aggiungete il curry, sale, pepe e cuocete ancora per 10 minuti, bagnando poco per volta con il vino rimasto.
Alzate la fiamma, unite le fette di limone e lasciate addensare il sugo.
Servite ben caldo.
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