Fettine Marinate
Secondo di Carne a base di Vitello
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Ingredienti per 4 persone
4 Fettine Carne di Vitello
3 Spicchi Aglio
1/2 Bicchiere Olio d'oliva
2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
Sale
Preparazione:
Tritare finemente l'aglio con il prezzemolo.
In una terrina mettere l'olio, il trito ed il sale, immergere le fettine di carne e lasciar marinare circa 2 ore.
Riscaldare una griglia e mettere a cuocere le fettine una per una poi metterle in un piatto da portata e aggiungere la marinata.
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