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Filetto di Manzo al Forno (2) |
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| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
700 gr Filetto di Manzo Olio d'oliva Sale Salvia Rosmarino Aglio 2 Cucchiai Brodo |
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 Preparazione: Legare la carne in un rotolo compatto, salarla, peparla e disporla in una teglia con 2 cucchiai di olio, gli odori e il brodo.Cuocere in forno caldo avendo cura di girarla spesso e di irrorarla con il suo sugo. Servirla calda a fette. |
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