
Filetto di Manzo alle Fave |
||
Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
![]() |
|
|
Ingredienti per 4 persone
8 Fettine Filetto di Manzo 100 gr Fave 40 gr Speck 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1/2 Limone Farina Olio d'oliva Sale Pepe |
||
![]() Preparazione: Lessate le fave ed eliminate la pellicina.In un tegame scaldate tre cucchiai di olio e rosolatevi le fettine di filetto leggermente infarinate. Quando hanno preso un bel colore spruzzatele prima con il limone e con il vino, poi fate evaporare un po'. Aggiungete la fave e lo speck tagliato a striscioline. Mescolate con cura. Dopo cinque minuti spegnete e servite. |
||
Ricette correlate nei Secondi di Carne: ![]() 4 persone. Italia. 10 minuti. Co.. 2868 Click Filetto alla bismarck 4 persone. 1537 Click Filetto al whisky 4 persone. 1238 Click Filetto all'aceto balsamico 4 persone. 1164 Click Controfiletto alla pizzaiola (2)
4 persone. 1056 Click |
||
|
||
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |