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Filetto Siciliano |
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| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Origine: Sicilia |
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Filetto di Manzo (fette di 80 gr Ognuna) Poco Olio d'oliva Sale 2 Cucchiai Capperi Dissalati Succo di Limone Farina |
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 Preparazione: Infarinare leggermente le fette di filetto e farle saltare a fuoco vivo con poco olio.Salare, cospargere con i capperi, spruzzare con succo di limone e servire ben calde. |
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