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Frittata Dolce (2) |
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| Contorno a base di Uova Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
4 Uova 5 Zollette Zucchero 1 Arancia 1/2 Bicchiere Rum 100 gr Zucchero Semolato Burro |
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 Preparazione: Separare i tuorli dagli albumi.Montare i primi con lo zucchero per ottenere un composto cremoso. Sciogliere le zollette nel rum. Incorporare alla crema di tuorli il rum e il succo di arancia. Montare a neve gli albumi e unirli ai tuorli. Versare il composto in una pirofila imburrata e passare in forno caldo a 220 gradi per 10 minuti. |
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