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Frittata Unica |
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| Contorno a base di Uova Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
4 Uova 150 gr Prosciutto Cotto a Dadini 1 Cipolla 1 Falda Peperone Sott'olio 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe Olio d'oliva Prezzemolo |
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 Preparazione: In un tegame soffriggere la cipolla affettata e il peperone a pezzetti.Togliere dal fuoco e aggiungere il prosciutto. Sbattere le uova in una ciotola con sale, pepe e il grana, unirvi il composto di prosciutto e amalgamare bene. Versare il tutto in una padella molto calda e ben unta e cuocere. Decorare con prezzemolo tritato prima di servire. |
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