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Funghi Champignon alla Crema (2) |
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Funghi Champignon 150 gr Burro 20 cl Panna Liquida 1/2 Limone Sale |
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 Preparazione: Pulire i funghi e affettarli.A parte fondere il burro senza farlo scurire. Porre i funghi in una padella antiaderente cercando di non sovrapporli e farli asciugare a fuoco basso poi irrorarli col burro, salarli e cuocerli per circa 10 minuti a fuoco basso. Mescolare alla panna il succo di limone e versarla sui funghi. Proseguire la cottura a fuoco dolce finché la crema si sarà ridotta della metà. Servirli caldi. |
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