Funghi Champignon Raganati |
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Funghi Champignon Freschi 5 Uova 1 Misurino Olio d'oliva 1 Spicchio Aglio 50 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 gr Pangrattato Sale Pepe |
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 Preparazione: Soffriggere l'aglio e aggiungere i funghi tagliati a fette, farli cuocere per circa 20 minuti.Intanto sbattere le uova con il sale, il pepe, il parmigiano e il pangrattato. Quando i funghi saranno pronti metterli in una pirofila versandovi il composto preparato. Mettere in forno per circa 10 minuti e servire. |
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