Funghi Champignon Raganati
Contorno a base di Funghi Champignon
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Funghi Champignon Freschi
5 Uova
1 Misurino Olio d'oliva
1 Spicchio Aglio
50 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato
50 gr Pangrattato
Sale
Pepe
Preparazione:
Soffriggere l'aglio e aggiungere i funghi tagliati a fette, farli cuocere per circa 20 minuti.
Intanto sbattere le uova con il sale, il pepe, il parmigiano e il pangrattato.
Quando i funghi saranno pronti metterli in una pirofila versandovi il composto preparato.
Mettere in forno per circa 10 minuti e servire.
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