Funghi e Cipollotti
Contorno a base di Funghi Champignon
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Funghi Champignon
3 Cipollotti
1/2 Bicchiere Panna Liquida
40 gr Burro
4 Cucchiai Olio d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Mondare, lavare e affettare i funghi e i cipollotti.
In un tegame fondere il burro e l'olio e farvi appassire le verdure.
Salarle, peparle e farle cuocere a fuoco dolce per 20 minuti.
Quasi a fine cottura unire la panna e farla addensare mescolando continuamente.
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