Indivia Belga in Tegame
Contorno a base di Insalata Belga (indivia)
Popolarità nei Contorni: (944 Click)
Ingredienti per 4 persone
4 Cespi Insalata Belga (indivia)
50 gr Burro
1 Cucchiaino Zucchero
Sale
Preparazione:
Mondate le indivie e privatele delle foglie esterne più dure; scavate il torsolo per eliminare il più possibile la parte amara che, in cottura, si sentirebbe troppo.
Fate fondere il burro in una casseruola e rosolateci le indivie.
Salate, aggiungete lo zucchero e rosolate ancora un po'.
Aggiungete un dito di acqua, coprite e fate cuocere a fuoco dolce, girandole delicatamente per non romperle un paio di volte, finché le indivie non saranno cotte e lo zucchero caramellato.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Contorni:

Indivia brasata
4 persone.
1017 Click
Indivia belga gratinata
4 persone.
1015 Click
Indivia belga alla noce moscata
4 persone.
953 Click
Indivia ripiena
4 persone. Ciociaria. Lazio.
929 Click
Indivia ripiena al forno
4 persone.
914 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home page Ricette | Cucina tipica | Privacy | Contatti
Ricette su Facebook