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Insalata Invernale |
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| Contorno a base di Radicchio Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Radicchio di Treviso 2 Carciofi 2 Coste Sedano Bianco Tenero 2 Cucchiai Maionese 1 Limone Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Mondare i carciofi e metterli in acqua acidulata con il succo di 1/2 limone.Mondare il radicchio e il sedano, spezzettarli e metterli in un'insalatiera. Aggiungere i carciofi a fette sottili. Mescolare la maionese con 3 cucchiai di olio, il succo di 1/2 limone, una presa di sale e poco pepe. Versare la salsa sull'insalata e servire. |
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