Involtini di Carne
Secondo di Carne a base di Vitello
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Ingredienti per 4 persone
Alcune Fettine Girello di Vitello Tagliato Sottile
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Pangrattato
Olio d'oliva
Burro
Preparazione:
Fare un impasto con parmigiano e pangrattato, in dosi uguali, legati da un filo d'olio e mettere un poco d'impasto su ogni fettina già striata con del burro.
Cuocere in padella o al forno.
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