Maccheroni con la Verdura
Primo piatto a base di Pomodori
PopolaritÓ nei Primi piatti: (858 Click)
Ingredienti per 4 persone
1 Peperone
1 Carota
2 Coste Sedano
2 Cucchiaini Capperi
10 Olive Nere
4 Acciughe
3 Pomodori
1 Bicchiere Birra
400 gr Pasta Tipo Maccheroni
30 gr Burro
Sale
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:
Arrostire il peperone, privandolo della pelle e dei semi.
Pulire la carota e tritarla con sedano, peperone, capperi, olive, acciughe e pomodori.
Lasciar soffriggere il trito nel burro, salare e pepare.
Poi aggiungere la birra e lasciar cuocere per 30 minuti a fuoco medio.
Cuocere la pasta al dente, condirla con il sugo e poi metterla in una pirofila imburrata, cospargere di parmigiano e infornare a 180 gradi per 12 minuti.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Primi piatti:

Maccheroni in padella
4 persone.
1059 Click
Maccheroni al forno
8 persone.
1009 Click
Maccheroni napoletani
4 persone. Campania. Napoli.
897 Click
Maccheroni in salsa rosa
4 persone.
895 Click
Maccheroni col ferro al rag¨
4 persone.
835 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster