Minestra al Pomodoro
Primo piatto a base di Pomodori
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Origine: Italia
Ingredienti per 4 persone
100 gr pasta corta
6 pomodori
3 Cipolle
2 Cucchiai Olio d'oliva
2 Spicchi Aglio
Formaggio Parmigiano
Prezzemolo
Sale
Pepe
Minestra al Pomodoro
Preparazione:
Dorate in olio d'oliva l'aglio, i pomodori passati, le cipolle affettate, il prezzemolo e coprite con acqua.
Cuocete la pasta.
10 minuti prima di servire aggiungete alla salsa, la pasta e il prezzemolo.
Servite cospargendo di parmigiano.
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Licenza foto: Tim Sackton - CC BY-SA 2.0 foto modificata
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