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Minestra Aromatica |
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| Primo piatto a base di Patate Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Riso 4 Patate 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 150 cl Brodo 1 Mazzetto Insalata Rucola Basilico Sale Olio d'oliva Burro |
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 Preparazione: Tagliare a dadini le patate e farle insaporire in un soffritto di cipolla, aglio, burro e olio.Unire il brodo bollente e cuocere per 15 minuti. Aggiungere la rucola e il basilico tritati e il riso e portare a cottura. Regolare di sale e servire. |
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