Minestra d'orzo con Castagne e Faseuj
Primo piatto a base di Orzo
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Origine: Sardegna
Ingredienti per 4 persone
200 gr Orzo
500 gr Castagne Secche
1 Manciata Fagioli
1 Bicchiere Latte Fresco
Sale
Preparazione:
In una pentola unire tutti gli ingredienti e farli cuocere nell'acqua salata per 3 ore.
Quando la minestra Ŕ cotta, condirla con latte fresco.
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