Minestra di Fave e Cardi
Primo piatto a base di Fave
PopolaritÓ nei Primi piatti: (1213 Click)
Ingredienti per 4 persone
500 gr Fave Sgranate
1000 gr Coste di Cardi Nettate
10 cl Olio d'oliva
1 Cucchiaio Cipolla Tritata
Brodo di Manzo o Brodo di Dado Vegetale
Sale
Pepe
Preparazione:
Lessare le fave in acqua leggermente salata e passarle al setaccio con l'acqua di cottura.
Soffriggere la cipolla con l'olio e mescolarvi la purea di fave.
Lessare i cardi e tagliarli a filettini, mescolarli alle fave, aggiungere il brodo, controllare il sale e condire con pepe.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Primi piatti:

Minestra con fave, carciofi e pise..
4 persone.
1094 Click
Minestra di fave e cicoria
4 persone.
1053 Click
Minestra con fave, carciofi e cipo..
4 persone.
1052 Click
Minestra di fave fresche
4 persone.
990 Click
Minestra di fave secche e orzo
6 persone.
971 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Tutti i diritti riservati
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Per Webmaster