|
Mousse di Cioccolato |
||
| Dessert a base di Cioccolato Popolarità nei Dessert:
 (815 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
400 gr Cioccolato Fondente 2 Uova Intere 2 Albumi d'uovo 100 gr Latte 1 Cucchiaio Zucchero 25 cl Panna da Dolci |
||
 Preparazione: Sbattete i due tuorli con il latte.Fate fondere il cioccolato in un pentolino a bagnomaria, quando sarà tutto fuso, fatelo raffreddare (non troppo altrimenti si torna a solidificare!) e unitelo al latte e tuorli, mescolando fino ad ottenere una crema di cioccolato omogenea e senza grumi (i grumi si potrebbero formare se il cioccolato è troppo caldo). Montate gli albumi (4) con lo zucchero e la panna (in due ciotole separate o gli uni dopo l'altra, lavando il recipiente dopo i primi) e uniteli al composto di cioccolato, mescolando dal basso verso l'alto, per non smontarli. Mettete in frigo almeno un'ora prima di servire. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Dessert: Mousse al cioccolato (3) 4 persone. 1207 Click Mousse ai due cioccolati con salsa.. 8 persone. 1164 Click Mousse di cioccolato al whisky 6 persone. 1068 Click Mousse di cioccolato e amaretti (2) 6 persone. 1033 Click Mousse al cioccolato (4)
6 persone. 1008 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
