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Olive Infornate |
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| Antipasto a base di Olive Nere Popolarità negli Antipasti:
 (1314 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Olive Nere Fresche Sale |
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 Preparazione: Lavare le olive, praticare su ciascuna 2 taglietti longitudinali e metterle in un orcio ricoperte d'acqua.Tenerle a bagno per 10 giorni cambiando l'acqua 3 volte al giorno. Scolarle, asciugarle, metterle su una placca da forno, cospargerle di sale e far asciugare per 20 minuti. Trasferirle in vasi di vetro, far asciugare e chiudere. |
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