Olive Nere
Antipasto a base di Olive Nere
PopolaritÓ negli Antipasti: (919 Click)
Ingredienti per 4 persone
2000 gr Olive Nere
200 gr Sale
2 Limoni (fette)
Alcune Foglie Alloro
Semi di Finocchio
Olio d'oliva
Preparazione:
Per mettere via 2000 g di olive nere, le si mette in un vaso a chiusura ermetica con sale (100-200 g.
a seconda dei gusti), 1-2 limoni a fette, qualche foglia di alloro e semi di finocchio e ve le si lascia un mese mescolando ogni giorno.
Quando sono pronte, scartare gli aromi, asciugare le olive, ungerle leggermente con olio (d'oliva, naturalmente) e metterle nei vasetti.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate negli Antipasti:

Olive infornate
4 persone.
1056 Click
Insalata di olive (2)
4 persone.
1006 Click
Olive nere fritte
4 persone. Calabria.
979 Click
Olive nere in salamoia
4 persone.
956 Click
Olive nere con il pesto
4 persone.
916 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home page Ricette | Cucina tipica | Privacy | Contatti
Ricette su Facebook