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Palombo alla Marinara |
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| Secondo di Pesce a base di Palombo Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
800 gr Trance di Palombo 250 gr Pomodori Origano Capperi 1 Spicchio Aglio 6 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Mettere in un tegame con l'olio e l'aglio le trance di palombo e i pomodori spezzettati, unire l'origano, i capperi, il sale e il pepe.Cuocere a fuoco moderato per circa 10 minuti da entrambi i lati e servire ben caldo. |
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