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Pasta ai Carciofi (4) |
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| Primo piatto a base di Carciofi Popolarità nei Primi piatti:
 (1864 Click) |
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Origine: Cottura: 30 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
400 gr pasta tipo penne 5 carciofi 2 spicchi aglio 3 cucchiai olio d'oliva 1/2 bicchiere panna Abbondante formaggio grana grattugiato Burro Brodo |
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 Preparazione: Mondare e dividere a spicchietti i carciofi, metterli in una padella, insaporirli con l'aglio e l'olio.Cuocerli per 30 minuti, unendo poco brodo caldo; alla fine unire la panna e amalgamare bene. Con questo sugo condire le penne cotte al dente, unendo il burro e abbondante grana grattugiato. |
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Licenza foto: Eliot Phillips - CC BY-SA 2.0 foto modificata © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |
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