|
Pasta alla Parmigiana |
||
| Primo piatto a base di Melanzane Popolarità nei Primi piatti:
 (1012 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
300 gr Pasta Tipo Mezzi Rigatoni 4 Melanzane Pomodoro Formaggio Parmigiano Olio d'oliva Aglio 250 gr Mozzarella Sale |
||
 Preparazione: Sbucciare le melanzane, tagliarle a rondelle, salarle e lasciarle per circa un'ora a fare acqua.friggerle poi in olio bollente. Preparare il sugo con olio, aglio, pomodoro e basilico. Cuocere la pasta al dente, condirla, disporne uno strato in una pirofila unta d'olio, ricoprire con uno strato di melanzane, con fette di scamorza e cospargere di parmigiano; ripetere fino ad esaurire gli ingredienti. Terminare con melanzane, sugo e formaggio. Far gratinare al forno. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Primi piatti: Pasta alle melanzane (2) 4 persone. 15 minuti. Cottura: 2.. 1955 Click Pasta e melanzane alla siciliana 4 persone. Sicilia. 1785 Click Pasta al forno con melanzane e zuc.. 4 persone. 1398 Click Pasta alle melanzane 4 persone. 1366 Click Pasta alle melanzane (3)
4 persone. 1357 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
