Pasta con Cipolline e Piselli
Primo piatto a base di Piselli
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Ingredienti per 4 persone
450 gr Pasta Tipo Pasta Corta
300 gr Pisellini Surgelati
200 gr Pomodori Pelati
4 Cipolline
50 gr Burro
1 Fetta Pancetta
Prezzemolo
Sale
Pepe
Preparazione:
Far soffriggere nella metÓ del burro le cipolline affettate e la pancetta tagliata a dadini, unire i pomodori tritati, i piselli scongelati, il sale, il pepe e far cuocere per 20-30 minuti.
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, il rimanente burro e il prezzemolo tritato e servire.
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