Pasta e Piselli |
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Primo piatto a base di Piselli Popolarità nei Primi piatti: (1897 Click)
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Origine: Italia |
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Ingredienti per 4 persone
400 gr pasta tipo qualsiasi 300 gr piselli 250 gr pomodori pelati 100 gr pancetta affumicata 80 gr burro 1 cipolla Sale Pepe |
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Preparazione: Fondere il burro, unire la cipolla affettata finemente, la pancetta tagliata a dadini.Unire i piselli e soffriggere per 10', aggiungere i pelati, il sale e portare a cottura lentamente. Lessare la pasta e unirla ai piselli, infine insaporire con sale e pepe. |
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