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Pasta con Peperoni e Crema di Formaggio |
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| Primo piatto a base di Peperoni Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
2 Peperoni Grandi 50 cl Latte Formaggio Philadelphia Farina Burro Poco Olio d'oliva |
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 Preparazione: Fare appassire con poco olio e sale q.b.dei peperoni lavati e tagliati a striscioline sottili (2 peperoni grandi sono sufficienti anche per 4 persone). Preparare una crema con 1/2 litro di latte, burro, parmigiano grattugiato, un pezzetto di formaggio molle tipo philadelphia e farina, per rendere la crema più consistente. Amalgamare il tutto ai peperoni e condirvi la pasta. |
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