Penne al Pomodoro
Primo piatto a base di Pomodori
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Pasta Tipo Penne
75 gr Grasso di Prosciutto
25 gr Burro
1 Barattolo Pomodori
30 gr Formaggio Parmigiano
3 Foglie Basilico
Sale
Pepe
Preparazione:
Cuocere la pasta in acqua salata e nel frattempo fate sciogliere sul fuoco il grasso di prosciutto e il burro.
Aggiungete il pomodoro e lasciate cuocere per 5 minuti; salate, pepate, aggiungete tre foglie di basilico e fate cuocere per 20 minuti.
Scolate la pasta, conditela con il composto e spolverate con il formaggio.
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