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Pesto |
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| Salsa a base di Basilico Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
50 Foglie Basilico Fresco 25 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato 25 gr Formaggio Pecorino Grattugiato 1 Cucchiaio Pinoli 3 Spicchi Aglio Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Il pesto si può ottenere sia con l'aiuto di un mortaio che con il frullatore.Gli ingredienti, sia nell'uno che nell'altro caso vanno messi tutti insieme, poi, pian piano, aggiungete l'olio a filo in quantità tali da rendere il composto cremoso e compatto. |
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