Pesto alla Siciliana
Salsa a base di Basilico
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Origine: Sicilia
Ingredienti per 4 persone
1 Mazzetto Basilico
3 Spicchi Aglio
50 gr Pinoli
1 Mazzetto Prezzemolo
Alcune Foglie Sedano
Alcuni Pomodorini Ciliegia
Olio d'oliva Extra-vergine Siciliano Saporito
Sale
Pepe
Preparazione:
Pestare gli ingredienti nel mortaio unendo l'olio un po' alla volta fino ad ottenere una salsa omogenea e morbida.
Condirvi la pasta appena scodellata e servire subito.
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